Deskripsi produk

product-500-500

Ester asam tartarat diacetyl dari mono- dan digliserida (datem) banyak digunakan dalam berbagai bidang pemrosesan makanan seperti makanan yang dipanggang, produk susu, dan margarin . dapat disebarkan secara seragam dalam sistem air panas dan benar-benar dibubarkan dalam media lipid yang dipanaskan, secara efektif meningkatkan tekstur produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan tekstur produk yang dipanaskan dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk dan meningkatkan kualitas produk, secara efektif.

Spesifikasi produk

Barang	Spesifikasi
Nilai asam (mgkoh/g)	45-95
Nilai Saponifikasi (MGKOH/G)	280-380
Total asam tartarat (%)	10-40
Total gliserol (%)	11-28
Total asam asetat (%)	8-32
Gliserol gratis (%)	Kurang dari atau sama dengan 2.0
Residu pada pengapian (%)	Kurang dari atau sama dengan 0,5
Lead (pb)/(mg/kg)	Kurang dari atau sama dengan 2.0

Penggunaan produk

product-500-500

Ester asam tartarat diacetyl dari mono- dan digliserida (datem)adalah pengemulsi makanan yang sangat efisien dan multifungsi yang banyak digunakan dalam memanggang, produk susu, dan bidang lainnya, dengan fungsi inti berikut:

1. Stabilisasi emulsifikasi:Mengurangi ketegangan antarmuka air minyak, mencegah pemisahan, dan meningkatkan stabilitas sistem emulsi
2. perbaikan adonan:Memperkuat struktur gluten, meningkatkan volume roti, menunda staling, dan mempertahankan tekstur lunak
3. modifikasi pati:Mengikat dengan pati untuk menghambat pembengkakan, meningkatkan sifat gelatinisasi, dan meningkatkan retensi air produk
4. optimasi tekstur:Mencegah pemisahan minyak pada krim non-susu dan menciptakan tekstur halus dan halus dalam produk krim

Paket produk

product-500-500

25kg/carton . di dalam lapisan tas transparan PE

Keuntungan kami

Berbagai sertifikasi: ISO, SGS, halal, dll . Kualitas produk dapat dijamin
Pengiriman Campuran dan Kemasan Kustom Solusi yang Tersedia fleksibel untuk kebutuhan pengadaan Anda
Produksi cepat, pengiriman cepat, layanan profesional-tidak ada kekhawatiran untuk klien

Tag populer: Ester asam tartarat diacetyl dari mono dan digliserida datem, porselen diacetyl tartarat asam ester mono dan digliserida pemasok, produsen, pabrik