Kalsium propionat
Kalsium propionat adalah bubuk putih atau kristal, tidak berbau, atau sedikit bau asam propionat, dan stabil untuk panas dan cahaya. Ini sangat higroskopis, larut dalam air (50g/100ml), dan tidak larut dalam etanol dan eter. Di bawah kondisi asam, kalsium propionat dalam roti menghasilkan asam propionat bebas yang memiliki efek antibiotik.
Perkenalan
Penampilan: Bubuk putih/granular/partikel tidak teratur
Formula Molekul: C6H10O4CA
Berat molekul: 186.22
Cas no.: 4075-81-4
Hs no.: 29155090. 00
FEMA no.: 3025
Einecs No.: {0}}
Fungsi: pengawet, anti-mold.
Spesifikasi Teknis
Isi Analisis | FCC IV Standar | GB 25548-2010 |
Uji | Lebih besar dari atau sama dengan 99. 0% | Lebih besar dari atau sama dengan 99. 0% |
Kerugian pengeringan | Kurang dari atau sama dengan 5% | Kurang dari atau sama dengan 9% |
Ph | 6.5-9.0 | 6.5-9.0 |
Arsenik | Kurang dari atau sama dengan 0. 0003% | Kurang dari atau sama dengan 0. 0003% |
Logam berat pb | Kurang dari atau sama dengan 0. 001% | Kurang dari atau sama dengan 0. 001% |
F Chem Fluoride | Kurang dari atau sama dengan 0. 003% | Kurang dari atau sama dengan 0. 003% |
Zat yang tidak larut dalam air | Kurang dari atau sama dengan 0. 20% | Kurang dari atau sama dengan 0. 20% |
Aplikasi
Sebagai aditif makanan, kalsium propionat dalam roti terdaftar sebagai nomor E 282 dalam kodeks alimentarius. Kalsium propionat digunakan sebagai pengawet dalam berbagai macam produk, termasuk roti, makanan panggang lainnya, daging olahan, whey, dan produk susu lainnya.
Sedang mengemas
25kg/tas atau gunakan barel kardus, gunakan laras plastik polietilen tingkat makanan di dalamnya.
Penyimpanan dan transportasi
Kalsium propionate dalam roti yang disimpan dalam gudang kering, berangin, dan bersih; melindungi dari kelembaban dan pemanasan; Dijauhkan dari artikel beracun, menangani dengan hati -hati, lindungi dari kerusakan pengepakan.
Tag populer: kalsium propionate dalam roti, china kalsium propionat pada pemasok roti, produsen, pabrik
