Pectin cas no: 9000-69-5

Kerugian pengeringan

Kurang dari atau sama dengan 12% (105 derajat)

Alkohol isopropil

Kurang dari atau sama dengan 750 mg/kg

Abu yang tidak larut asam

Kurang dari atau sama dengan 1. 0 % ditentukan pada basis kering pada 550 derajat

Arsenik

Kurang dari atau sama dengan 2 mg/kg

Asam galakturonat

Lebih besar dari atau sama dengan 65% dihitung pada pangkalan bebas abu dan kering

Air raksa

Kurang dari atau sama dengan 1 mg/kg

Tingkat jimidation

Kurang dari atau sama dengan 25 % dihitung pada pangkalan bebas abu dan kering

Jumlah pelat total

Kurang dari atau sama dengan 1000 CFU/g

Putihnya

Lebih besar dari atau sama dengan 70

Cetakan & ragi

Kurang dari atau sama dengan 100 CFU/g

MELENGKUNG

100

E. coli

Negatif dalam 25 g

Ph (1. 0% w/w)

4---5

Salmonella

Negatif dalam 25 g

Ukuran partikel

60mesh

Memimpin

Kurang dari atau sama dengan 5 mg/kg