Analisis dan Prakiraan Pasar Stevia
Stevia telah banyak digunakan di negara -negara maju di luar negeri, dan 80% makanan di Jepang menggunakan Stevia sebagai pemanis untuk menggantikan pemanis yang disintesis secara kimia. Dan itu juga telah banyak digunakan dalam kedokteran. Ada ratusan produk yang menggunakan stevioside di Jepang, dan pada tahun 1995 hanya aplikasi stevioside yang mencapai lebih dari 500 ton. Dalam beberapa tahun terakhir, stevioside yang digunakan di Jepang telah meningkat pada tingkat 10-20%. Sejumlah besar stevia dibeli dari Cina setiap tahun. Pada tahun 2006, membeli 300 ton.
Pada 2008, melebihi 400 ton. Negara -negara Eropa dan Amerika dan Asia Tenggara juga membeli Stevia dari Cina. Menurut informasi yang relevan pada tahun 2017, total produksi stevia di Cina adalah 3, 000 ton, volume ekspor mencapai 2.500 ton. Para ahli memperkirakan bahwa dalam beberapa tahun ke depan, dan bahkan dalam periode waktu tertentu, permintaan untuk Stevia akan meningkat secara substansial di seluruh dunia.
