Apa manfaat Xylitol?
Xylitol awalnya digunakan sebagai alternatif alami untuk gula dengan rasio rasa manis 1: 1. Hampir tidak berpengaruh pada gula darah dan kadar insulin. Ini juga memiliki 40% lebih sedikit kalori daripada gula. Xylitol juga melembabkan dan menenangkan kulit dengan menarik air ke permukaan kulit. Salah satu manfaat terbesar dari xylitol adalah bagaimana ia berinteraksi dengan bakteri. Ini dua kali lipat. Pertama, xylitol tidak dapat difermentasi, yang berarti bakteri tidak dapat menggunakannya dalam proses metabolisme mereka. Hal ini menghasilkan bakteri yang tidak dapat berkembang atau menghasilkan produk sampingannya dan asam berbahaya. Kedua, xylitol memiliki kualitas anti-perekat. Karakteristik yang unik ini melarang bakteri untuk menempel pada jaringan sel. Karena bakteri harus mematuhi jaringan untuk berkembang, xylitol mampu mengurangi efeknya tanpa menggunakan bahan kimia atau obat yang berbahaya.
