Erythorbic acid cas no.: 89-65-6

Deskripsi produk

Asam erythorbic terbuat dari tepung jagung sebagai bahan baku dan difermentasi menjadi asam glukonat. Asam erythorbic adalah partikel kristal berkilau putih. Larut dalam air, etanol, dan piridin, dan juga larut dalam aseton, sedikit larut dalam gliserin, tidak larut dalam eter dan benzena. Asam erythorbic dikemas dalam kertas makanan berlapis ganda dan kantong plastik polietilen ditempatkan pengering gel silika di interlayer dan kemudian dikemas dengan kotak kardus keras atau drum.

Selain itu, asam erythorbic memiliki ketahanan oksidasi yang lebih baik daripada asam askorbat, sangat reduktif, ketika terpapar cahaya, perlahan -lahan akan berubah warna dan terurai, dan ion logam berat meningkatkan dekomposisi juga. Ini terutama digunakan dalam industri makanan dan industri farmasi. Asam erythorbic banyak digunakan dalam daging, makanan ikan, bir, jus buah, buah -buahan, sayuran kalengan, dan minyak sebagai antioksidan makanan, pengawet dan pewarnaan tambahan.

Spesifikasi asam eritorbat

Cas no.: 89-65-6

MF: C6H8O6
FEMA no.: 2410

Penggunaan Fungsional: Antioksidan

Aplikasi asam eritorbat

E315 asam erythorbic/asam isoaskorbat adalah aditif makanan yang berasal dari sayuran yang dihasilkan dari sukrosa. Ini dilambangkan dengan angka E E315 dan banyak digunakan sebagai antioksidan dalam makanan olahan.

Pengemasan asam eritorbat

Karton 25kg

Penyimpanan

Disimpan di tempat kering & dingin