Bubuk asam malat dalam makanan
Isomer yang terjadi secara alami adalah bentuk-L yang telah ditemukan dalam apel dan banyak buah dan tanaman lainnya. Selektif -AMINO melindungi reagen untuk turunan asam amino.
Perkenalan
Penampilan: Bedak putih
Formula Molekul: C4H6O5
Berat molekul: 134.09
Cas no.: 97-67-6
HS NO.: 29181990.90
Feam no.: 2655
Einecs No.: {0}}
Fungsi: penyedap, ester, kompleks
Spesifikasi Teknis
Barang | Standar |
Penampilan | Kristal putih atau bubuk kristal |
Uji | 99.0 - 100.5% |
Rotasi spesifik | -0.10 o --- +0.10 o |
Residu pada pengapian | 0. 10% maks |
Zat yang tidak larut dalam air | 0. 1% maks |
Asam fumaric | 1. 0% maks |
Asam maleat | 0. 05% maks |
Logam Berat (sebagai PB) | 10 ppm maks |
Arsenik (as) | 4 ppm maks |
Aplikasi
Bubuk asam malat dalam makanan dapat menggunakan asam DL-malat umumnya berhubungan dengan peran asam malat dalam produksi energi kimia untuk kondisi aerobik dan anaerob.
Sedang mengemas
25kgs/tas, karton.
Penyimpanan dan transportasi
Disimpan di tempat yang tahan ringan, tertutup, kering dan sejuk
Tag populer: bubuk asam malat dalam makanan, bubuk asam malat di dalam pemasok makanan, produsen, pabrik
