Sodium bikarbonat
Sodium bikarbonat adalah garam yang terdiri dari ion natrium dan ion bikarbonat. Sodium bikarbonat adalah padatan putih yang kristal tetapi sering muncul sebagai bubuk halus.
Ini memiliki rasa alkali yang sedikit asin menyerupai soda mencuci (natrium karbonat).
Perkenalan
Penampilan: bubuk putih atau kristal kecil
Fitur: Kristal kecil putih salju, berbau, asin, biasanya stabil
MF: NAHCO3
Kemurnian: di atas 99%
Kode HS: 2836300000
Cas no.: 144-55-8
Einecs no.: 205-633-8
Fungsi: Agen Longgar Makanan
Spesifikasi Teknis
Item | Spesifikasi |
Penampilan | Bubuk kristal putih |
Uji (basis kering, %) | 99.0-100.5 |
pH (solusi 1%) | =< 8.6 |
Kerugian pengeringan (%) | =< 0.20 |
Klorida (cl, %) | =< 0.50 |
Amonia | Lulus tes |
Zat yang tidak larut | Lulus tes |
Putih (%) | >= 85 |
Lead (PB) | =< 2 mg/kg |
Arsenik (as) | =< 1 mg/kg |
Heavy Metal (AS PB) | =< 5 mg/kg |
Aplikasi
Sodium bikarbonat terutama digunakan dalam memanggang, sebagai agen ragi. Ini bereaksi dengan komponen asam dalam batters, melepaskan karbon dioksida, yang menyebabkan perluasan adonan dan membentuk tekstur dan biji -bijian yang khas dalam pancake, kue, roti cepat, roti soda, dan makanan panggang dan goreng lainnya.
Sedang mengemas
Tas PP 25kg, 27mt/20'fcl
Penyimpanan dan transportasi
Disimpan di tempat yang tahan ringan, dingin, kering, dan sejuk.
Tag populer: Sodium bikarbonat, pemasok natrium bikarbonat, produsen, pabrik Cina
